음식 종류

우동

지역

마포구 , 서울

주소

대한민국 서울특별시 마포구 홍익로2길 23

가미우동은 서울 마포구 홍대 인근에 위치한 우동 전문점으로, 일본인 사장이 매일 직접 수제면을 만들어 제공하는 곳이다. 홍대의 수많은 맛집 중에서도 손꼽히는 곳으로, 20대 초반부터 수십 년간 단골을 유지하는 고객이 있을 만큼 오래된 역사를 지닌다. 대표 메뉴인 붓카케우동은 차가운 쯔유에 적셔진 수제면의 쫄깃하고 탱글한 식감이 핵심이며, 여름이든 겨울이든 시원하게 즐길 수 있다. 가마타마우동과 반숙계란우동도 추천 메뉴로, 적당히 흐르는 노른자가 면과 어우러져 고소한 맛을 더한다. 가라아게(닭튀김) 세트로 업그레이드하면 갓 튀긴 살코기 가득한 가라아게 5개가 나오며, 소금과 후추를 찍어 먹으면 바삭하고 짭짤한 맛이 우동과 훌륭하게 어울린다. 치쿠와(어묵) 튀김 역시 얇은 튀김옷에 짭조름한 소금을 곁들여 먹으면 일품이다. 미역우동은 다른 곳에서 쉽게 접하기 어려운 독특한 메뉴로 호평을 받는다. 가격이 저렴한 편이지만 1인분 양은 적은 편이므로, 든든한 식사를 원한다면 사이드 메뉴 추가를 권장한다. 매장이 좁아 항상 대기가 발생하며, 겨울에는 대기 장소에 난로와 따뜻한 차가 준비되어 있는 세심한 배려가 돋보인다. 점심과 저녁 브레이크 타임 전후로는 재료가 소진되어 주문이 불가한 경우가 빈번하므로 시간대 확인이 필수이다. 휴무일도 수시로 변동되니 방문 전 반드시 확인해야 한다. 일본인 스태프들이 친절하고 유쾌한 분위기를 만들어 주며, 홍대의 빠른 변화 속에서도 오래도록 자리를 지켜온 신뢰할 수 있는 맛집이다. 주차 공간이 없으므로 전철이나 버스를 이용해 오는 것이 현실적이다.