Korea Eats

カミウドン (가미우동)

Gami Udon

11.4
★★★★★ 4.5 (644 レビュー)
가미우동 1
料理ジャンル
うどん
住所
Seoul Mapo-gu Hongikro2-gil 23

弘大入口駅から300m。カミウドンはソウル麻浦区ホンデ付近にある日本人オーナーが営むうどん専門店で、毎日手打ち麺を直接作って提供しています。ホンデの数多い店の中で20代前半から十数年以上通い続ける常連がいるほど長い歴史を持っています。看板メニューのぶっかけうどんは冷たいつゆに浸した手打ち麺のもちもちでつるんとした食感が核心で、夏でも冬でもさっぱり楽しめます。釜玉うどんと半熟卵うどんもおすすめで、程よく流れる黄身が麺と絡んで香ばしい味を添えます。からあげセットにアップグレードすると揚げたての鶏もも肉がたっぷり入ったからあげが5個付き、塩コショウにつけて食べるとカリッとした食感がうどんとよく合います。ちくわ天も薄い衣にちょっぴり塩を添えて食べると口当たりが良く、わかめうどんは他ではなかなか出会えない独特のメニューとして好評です。価格は手頃ですが1人前の量は少なめなので、しっかり食べたい場合はサイドメニューの追加を推奨します。店内が狭いため常に行列ができ、冬には待ちスペースにストーブと温かいお茶が用意されています。昼と夜のブレイクタイム前後には食材が売り切れて注文不可になることが頻繁にあるため、時間帯の確認が必須です。定休日も随時変動するので訪問前に必ず確認してください。日本人スタッフが親切で愉快な雰囲気を作り出しており、ホンデの激しい移り変わりの中でも長年その場を守り続けている信頼できる店です。駐車スペースがないため、電車かバスで向かうのが現実的な選択です。

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