테이블마다 숯불 그릴이 놓인 야외 자리에서, 정육 코너에서 고른 고기를 손님이 직접 굽습니다. 조개, 새우, 고구마, 버섯처럼 정해진 몇 가지는 집에서 가져와 같이 구워도 되고 콜키지도 없지만, 은박지는 직접 챙겨 가야 합니다. 한우 등심이 두툼하고 숯 화력이 세서, 잘 굽는 사람이 한 명은 있어야 제맛이 납니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀