대디스 바베큐
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- 주소
- 경기도 양평군 옥천면 옥천문화마을3길 15-24
항아리 바베큐는 돼지고기를 황토 항아리에 넣고 참나무로 120분 동안 훈연해 익혀 나오기 때문에, 불판에서는 데우듯 잠깐만 굽습니다. 새우젓 소스에 찍어 미나리, 꽈리고추와 번갈아 먹습니다. 가파른 언덕길 위라 창가에서는 양평의 산 능선이 내려다보이고, 주말에는 문을 열고 얼마 지나지 않아 창가 자리가 다 찹니다. 캐치테이블로 미리 원격 대기를 걸어 둘 수 있습니다. 기다리는 동안이나 식사 뒤에는 3층 야외 장작불에서 고구마와 마시멜로를 구워 먹습니다.