음식 종류

복어

지역

중구 , 서울

주소

서울특별시 중구 철철복집

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추천 포인트

을지로입구역에서 150m.

이럴 때

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방문 팁

Google 지도 리뷰 712개를 기준으로 참고할 만한 후보입니다.

지도

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을지로입구역에서 150m. 철철복집은 서울 중구에 위치한 복어 요리 전문식당입니다. 1980년부터 지금까지 40년 넘게 서울특별시 중구 철철복집이라는 이름으로 자리를 지키고 있는 노포입니다. 이곳은 현재 평점 4.3점과 712건의 리뷰를 기록하고 있어 방문객들에게 그 가치를 인정받고 있습니다. 식당의 위치는 남포면옥 맞은편에 있는 둘둘치킨 옆의 매우 좁은 길목을 따라 들어가야 나타납니다. 상호인 철철복집에는 두 가지 중의적인 의미가 담겨 있습니다. 하나는 사계절 내내 복어를 맛볼 수 있다는 뜻이며, 다른 하나는 지갑에서 돈이 철철 흘러나갈 만큼 가격이 비싸다는 의미입니다. 실제로 이곳의 가격대는 높은 편이지만, 서울 시내에서 이곳의 요리를 대체할 만한 수준의 식당을 찾기 어렵다는 평가를 받습니다. 대표 메뉴인 소금구이는 두툼하게 썰어낸 복어 살코기에 참기름과 소금으로 밑간을 한 뒤 숯불 위에서 구워냅니다. 일반적인 생선 구이와는 다르게 육류처럼 탄탄하게 씹히는 식감과 복어 고유의 담백함이 공존하는 것이 특징입니다. 부드러운 질감을 가진 복어 이리 구이는 이곳의 별미로 꼽히지만, 소금구이를 2인분 이상 주문했을 때만 추가로 요청할 수 있습니다. 구이의 모든 과정은 직원이 전담하여 진행하므로 방문객은 편안하게 식사에만 집중할 수 있습니다. 구이를 모두 먹은 후에는 무국처럼 맑고 담백하게 끓여낸 복지리가 식사로 제공됩니다. 마지막에는 미나리와 김치, 들기름을 넣어 볶아낸 밥으로 식사를 마무리하게 됩니다. 내부 공간이 협소하고 항상 방문객이 많으므로 방문하기 전에는 미리 예약을 하는 것이 좋습니다.