국수를 기다리는 동안 손님이 직접 철판에 메밀 반죽을 얇게 부쳐 잘 익은 김치를 싸 먹습니다. 비빔국수는 새콤달콤한 양념 국물에 면을 담가 내고, 잔치국수는 멸치 국물이 진합니다. 대기는 종이 번호표로 받습니다. 1962년 사용 승인을 받은 옛 건물은 2층이 제면실이던 국수 공장이었습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
