봉스시

우동 그릇 바닥에 누룽지가 깔려 나오고, 같이 나온 새우튀김을 국물에 넣으면 튀김옷이 육수를 머금습니다. 오픈 주방 앞 바 좌석에서는 생선을 써는 손이 보이고, 점심시간에는 잠시 대기가 생깁니다. 스시세트는 초밥 여덟 점과 튀김에 우동, 냉모밀, 온모밀 가운데 하나가 붙고, 런치세트는 초밥을 네 점으로 줄인 구성입니다. 회덮밥은 잘게 썬 회와 채소, 밥을 양념과 함께 한 그릇에서 비벼 먹는 메뉴라 한 점씩 집는 초밥과 먹는 방식이 다릅니다.