ポンスシ 봉스시

うどんの器の底にはおこげが沈み、添えられたエビ天を汁に浸すと衣がだしを吸います。オープンキッチン前のカウンター席では魚を切る手元が見え、昼どきは少し待ちが出ます。スシセットは寿司8貫に天ぷら、うどん・冷たいそば・温かいそばから一つが付き、ランチセットは寿司が4貫に減ります。フェドッパプは刻んだ刺身と野菜、ご飯をタレで混ぜる丼で、一貫ずつつまむ寿司とは食べ方が違います。