블랑로쉐

블랑로쉐는 제주특별자치도 제주시 우도면 우도해안길 783, 하고수동 해변 앞에 자리한 카페입니다. 우도 땅콩을 사용하는 음료와 디저트가 메뉴의 중심을 이룹니다. 땅콩 아이스크림은 부드러운 아이스크림 위에 볶은 땅콩을 넉넉히 올려, 차갑고 매끈한 바탕에 잘게 씹히는 견과의 질감을 더합니다. 땅콩 크림 라테는 커피 위에 땅콩 크림을 얹어 에스프레소의 볶은 향과 땅콩의 고소함을 한 잔에 담습니다. 커피가 들어가지 않는 땅콩우유와 얼음을 갈아 만든 우도땅콩빙수도 있어 같은 재료를 우유, 커피, 아이스크림, 빙수로 나누어 볼 수 있습니다. 케이크류에는 땅콩치즈케이크와 제주말차티라미수가 포함되며, 치즈와 말차처럼 성격이 다른 재료에 제주 특산 재료를 연결합니다. 에이드와 유자차 같은 과일 계열 음료도 함께 다룹니다. 실내는 흰색과 목재 색을 바탕으로 하고, 한쪽 벽을 이루는 전면 창 너머로 하고수동의 바다를 마주합니다. 날씨에 따라 창을 열 수 있는 구조라 실내와 해변 방향이 시각적으로 이어집니다. 야자수와 선인장 형태의 식재가 좌석 사이에 놓이고, 바깥 테라스에는 인조잔디와 목재 벤치를 배치했습니다. 실내 창가와 야외 좌석 모두 같은 해변을 향하지만, 전자는 유리 너머로 바다를 보고 후자는 바람과 해안 풍경에 직접 닿는 공간입니다.