냄비 뚜껑을 열면 바지락과 홍합 위에 오징어와 낙지가 해물찜처럼 쌓여 있습니다. 국물은 맑은맛과 매콤한맛 중에서 고르고, 해물부터 익혀 초장에 찍어 먹은 다음 조개가 우러난 국물에 통통한 면을 넣어 끓입니다. 해물파전은 바삭하게 부쳐 나오고, 겉절이 김치는 칼국수와 잘 맞습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
