화덕품은고등어

계산대 뒤 큰 화덕 앞에 주문받은 접시가 순서대로 줄지어 서 있고, 생선은 그 순서대로 구워져 나옵니다. 고등어는 뉴질랜드산이라 국내 연근해 고등어보다 두 배 가까이 크고, 꽁치는 두 마리가 나오며 삼치는 짠 편입니다. 셀프바의 잡채, 튀김, 단호박튀김, 미역국, 누룽지로 한식 뷔페처럼 먹을 수 있지만 생선은 다시 채워 주지 않습니다. 휴일 점심이라면 도착하자마자 카카오톡 대기부터 걸어 둡니다.