아티스트 베이커리

런던베이글뮤지엄과 같은 회사가 운영하는 안국동 베이커리에서는 바닥이 바삭하고 윗면이 쫀득한 기본 소금빵에 버터를 넉넉히 씁니다. 레몬크림, 초코크림, 코코넛, 트리플버터, 프레첼처럼 맛을 바꾼 소금빵이 진열대를 채우고, 빵이 빠지면 바로 새로 채워집니다. 잠봉뵈르 올리브바게트는 버섯 향이 나는 홈메이드 수프와 아침으로 함께 먹기 좋습니다. 입장은 캐치테이블 대기 등록 순서이며 주말에는 2~3시간이 걸리기도 하고, 매장 취식 대기가 포장 대기보다 훨씬 깁니다. 마감 무렵에는 기다리지 않아도 되지만 남은 종류가 적습니다. 계산 전 소스 진열대에서는 직원이 빵에 맞는 소스를 골라 줍니다.