황남빵

속이 비칠 만큼 얇은 피 안에 경주산 팥으로 만든 팥소가 가장자리 가까이까지 차 있고, 겉에는 꽃무늬가 찍혀 있습니다. 1939년부터 이어 온 태종로 본점이며, 경주에는 비슷한 이름과 모양의 빵집이 여럿 있습니다. 오븐에서 막 나온 황남빵은 피가 부드럽고 팥소가 말랑하지만, 식으면 속이 단단해지고 냉장이나 냉동 뒤 해동하면 그 부드러움이 줄어듭니다. 줄을 서서 주문한 뒤 정해진 시간에 찾아가는 경우가 많아, 그 사이 천마총이나 첨성대를 둘러보기도 합니다.