Apdeul Sikdang
경남 사천에서 오랜 세월 영업해 온 재첩 전문점으로, 백년가게로 선정된 이력을 지닌 향토 맛집입니다. 아침 일찍 문을 열어 사천 여행의 첫 식사로 이용하기에 좋으며, 관광버스가 정차할 만큼 지역 대표 식당으로 자리 잡았습니다. 재첩국은 진하다기보다 맑고 시원한 국물이 특징이며, 땡초를 넣어 먹으면 또 다른 청량감이 더해집니다. 낙지볶음은 화끈하게 맵기보다 감미롭고 은근한 매운맛으로 끌리는 스타일이며, 재첩국과 함께 주문하면 시원한 국물과 매콤한 볶음의 시너지가 탁월합니다. 리필이 가능한 두툼한 계란말이는 이 집의 숨은 인기 메뉴이고, 고등어구이는 겉이 바삭하게 튀기다시피 구워져 식감이 좋습니다. 재첩된장찌개 정식도 무난한 한 끼로 손색이 없습니다. 다만 전체적으로 간이 센 편이어서 짠맛에 민감한 분은 참고할 필요가 있으며, 낙지볶음의 경우 달거나 맵기를 조절해 달라는 요청도 가능합니다. 최근 확장 리모델링을 거쳤으며, 반찬은 요청하면 넉넉하게 리필해 줍니다. 점심 시간대에는 웨이팅이 발생할 수 있으므로 이른 시간 방문을 권합니다.