장어탕에는 통장어를 큼직하게 썰어 넣고 숙주를 넉넉히 더해, 국물이 붉어도 아이가 먹을 만큼 맵지 않습니다. 다만 장어 뼈가 남아 있어 아이는 조심해서 먹어야 합니다. 장어구이는 소금구이와 양념구이로 나뉘고 2인분부터 받으며, 구운 장어는 굵은 파를 데쳐 무친 이 집 파김치에 싸 먹습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
