일식 맛집 리스트 57곳 - 지역별 평점 순위 | 3페이지

방마다 유리 너머로 작은 정원이 보이고, 2층 창가 자리에서도 손질한 조경이 내려다보입니다. 숙성회를 중심으로 한 코스는 앞 접시를 거의 비울 즈음 다음 접시가 나오는 속도로 이어지고, 직원이 접시마다 재료와 먹는…

일본인 사장님이 주방을 맡고 한국인 사장님이 홀을 이끄는 이촌동 지하의 오래된 가게에서, 양념을 세게 쓰지 않는 일본 가정식을 냅니다. 도시락 세트는 히레까스, 치킨까스, 사시미, 연어구이를 한 상자에 담고, 값이…

할라피뇨 장아찌가 밑반찬으로 나오고, 가츠돈부리는 쯔유의 단짠 균형에 지방이 적당히 붙은 돈카츠를 썰어 올립니다. 연어는 일반 사케동보다 연어뱃살 덮밥 쪽이 부위가 낫습니다. 종각역 12번 출구에서 5분 거리로 점…

샐러드와 단호박죽으로 시작해 오렌지 한 조각으로 끝나는 1인 정식이 나무 쟁반에 따로따로 놓입니다. 연희동 골목 안쪽의 아담하고 차분한 공간이며, 주차장이 없어 걸어서 오는 편이 낫습니다. 숙성 연어 덮밥은 두툼하…

양재천 근처 이 소바·우동집의 메밀면은 씹으면 뚝뚝 끊기는 식감이 나며, 냉소바와 온소바로 냅니다. 대기는 태블릿으로 받으며, 창가에는 혼자 앉는 자리가 있습니다. 그 식감이 낯설다면 우동 쪽이 무난한데, 명란크림…

혜화역 3번 출구에서 3분 거리, 한옥을 고친 공간의 중정으로 햇빛이 들고 오픈 키친에서 일본 가정식을 만듭니다. 사케동은 기름지고 부드러운 연어를 꼬들한 밥과 달달한 간장 위에 올리고, 에비크림크로케는 바삭한 겉…

카레는 소프트 한 가지뿐이고, 새우튀김, 돈가스, 모짜렐라 치즈 튀김, 달걀 프라이를 골라 얹어 각자 조합을 만듭니다. 카레 자체는 묽고 짜지 않으며 끝에 단맛이 남는데, 단품으로는 조금 심심해서 주문 뒤에 튀기는…

머랭으로 부풀린 수플레 오믈렛이 크림 리조또 위를 구름처럼 덮고, 숟가락을 대면 탱글하게 흔들립니다. 명란 수플레 오믈렛 리조또는 명란의 짭짤함이 크림을 잡아 주지만 후반에는 느끼해져 테이블의 타바스코를 조금 뿌리…

얇은 튀김옷을 입힌 새우와 고구마, 단호박이 모듬텐동 밥 위에 올라가고, 특제 소스가 밥까지 배어듭니다. 강남역에서 역삼동 주민센터 쪽으로 가는 길에 30년 넘게 자리를 지켜 온 가게이고, 실내는 일본 시골 식당…