ユンダロリジョンムンジョム 윤달오리전문점

ソウル永登浦区永登浦路に位置するアヒル肉専門店で、永登浦一帯で評判が安定した老舗の焼きアヒル店です。メニューは大きく生アヒルとヤンニョムジュムルロク（味付け揉み込み）の2種類で、それぞれ異なる調理方式と付け合わせでアヒルの味を比べながら楽しめます。生アヒルは石板の上でニンニクと一緒に焼いて提供され、添えられるよく味付けされたキキョウの根の和え物がピリ辛でほろ苦い味わいでアヒル肉の脂っこさをすっきりと整えてくれます。ヤンニョムジュムルロクは見た目の赤さとは裏腹に適度な辛さの味のバランスが特徴で、ニラ・ニンニク・餅と一緒に炒めた豪快な一皿です。店主が直接テーブルで焼いてくれ、美味しい食べ方の順番と方法まで案内してくれるためアヒル肉に不慣れなお客様でも気軽に楽しめます。締めに出てくる炒めご飯は香ばしく炒められ食事の完成度を高め、おこげもサービスで提供されるため満腹感まで得られます。アヒル2羽以上の注文で焼いて食べるチーズがサービスで付くこともあり、ピリ辛の唐辛子の醤油漬けが副菜として一緒に出てきます。店内が広く家族連れや小規模な宴会にも適しており、夜の時間帯は混み合うため早い時間帯の訪問が快適です。