Baramnan Ori Gungdaengi
ソウル城北区貞陵洞の北漢山保国門方面に位置する鴨料理専門店で、貞陵川沿いを上っていくと出会える店です。鴨のロースト、チュムルロク（味付け焼き）、ヌンイ茸鴨の丸鶏スープなど多彩な鴨料理を揃えており、大半の客が鴨ローストを注文します。テーブル中央の大きな石板でスタッフが直接肉を炒めてくれるシステムで、客は箸を持って食べるだけです。鴨ローストにはチーズと卵が一緒にのるユニークな構成が特徴で、キムチやニラと一緒に食べると最高の組み合わせになります。チュムルロクも石板の上でジュージューと炒められ、漬けエゴマの葉に包んで食べると風味が一段と増します。締めには石板で押しつけて作る炒飯も欠かせません。サービスで提供されるえごま粥にはもちもちの小さな餅が入っており、濃厚で香ばしい味わいが絶品で、冬の大根の漬物（トンチミ）も好評です。ヌンイ茸鴨の丸鶏スープはスープから染み出る香りと味に深みがありおすすめです。食事後にはウメ茶とアイスクリームまでデザートとして提供されます。北漢山の登山後にしっかりとした滋養食を楽しむのにぴったりで、夕方の時間帯は待ち時間が発生するため余裕を持って訪問することをおすすめします。