ヨンサンソセジジョンムンジョム 용산소세지전문점

京畿道高陽市徳陽区三松路に位置する手作りソーセージ専門の飲食店で、もともとソウル龍山で営業していた店が三松駅近くに移転した後も、以前からの常連客が変わらず足を運ぶ老舗スタイルのパブ兼食堂です。店名に残る「龍山」という地名は過去の店舗を覚えている客にとって象徴的な意味を持ち、移転後もメニュー構成と運営スタイルをほぼそのまま維持してアイデンティティを守っています。看板メニューはハウスメイドの手作りソーセージプレートで、チョリソ・サラミ・ハモンなどのヨーロッパ式加工肉を自家製造して提供しており、複数の種類を一皿に盛り合わせたコールドカットプレートがこの店の代表メニューです。塩分を韓国人の口に合わせて調整してあるためドイツ現地スタイルの強い塩味とは一線を画し、ビールのつまみとしてだけでなく食事代わりとしても食べやすい仕上がりです。サービスで一緒に出る韓国式おでんスープの味が意外にも素晴らしく、ご飯を追加して一緒に楽しむ客が多く、キャベツサラダがソーセージの脂っこさをさっぱりと整えてくれます。生ビールは冷えた状態でペアリングが良く、アイスコーヒーも提供しているためお酒を飲まない客やデザート需要にも対応しています。トイレが店内にあり駐車も比較的便利で天候を問わず訪問しやすく、三松駅エリアでドイツ式の食事が楽しめる数少ない選択肢のひとつです。