ワンシプリブルナンマクチャン 왕십리불난막창

店名の「ブルナン」は辛さではなく焼き香のことです。マクチャン（ホルモン）は厨房で焼き香をつけて火を通してから出てくるので、卓上の鉄板は保温だけで、のせたらすぐ食べ始められます。鉄板には紙のホイルが敷いてあって底が焦げにくく、食べ終わるとそのホイルの上でトビコチャーハンを炒めてくれます。