トンクンヌイネ ユクフェビンデットク 통큰누이네 육회빈대떡

店で挽いた緑豆を厚く焼くノクトゥ・ピンデトックは縁がカリッとして、添えられた玉ねぎの漬物が油っぽさを切ります。ユッケは新鮮で弾力があり、活ダコと混ぜたタンタンイは二つの食感が重なります。セットには肉団子のコギワンジャと、店で巻く小ぶりのマヤクキンパが入ります。緑豆を焼く匂いが店先まで漂い、回転が速いので料理はすぐに出てきます。席に着くと牛肉と大根のスープが出て、酒はテバク・マッコリをピンデトックに合わせます。広蔵市場の中ながら1階と2階を使い、テーブルに余裕があってトイレもきれいに保たれています。