スンレグクパプ 순례국밥

スンレクッパは白濁したスープに幅広く薄切りにした豚の赤身がたっぷり入り、味付けはほとんどされずに出てくるため、卓上のアミの塩辛と塩で自分好みに整えます。サイドのユニチキンは油淋鶏のようにカリッと揚げた鶏に玉ねぎ、きゅうり、酸味のある醤油だれをかけたもので、冷めると衣の歯触りが落ちるため店で食べるのが一番です。