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テワンアム トルミヨク タッククスチプ 대왕암 돌미역 닭국수집

Daewangam Stone Seaweed Chicken Noodle House

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住所
Ulsan Dong-gu Myeongdeok6-gil 24

生地にトルミヨク(天然わかめ)を練り込んだ緑色のカルグクスの麺を、桑黄(メシマコブ)と薬膳材料で16時間煮出した鶏スープに入れます。ヘシン(海神)版は鶏半羽にテナガダコ、ホタテ、ムール貝、エビ、アワビが加わる大鍋で、殻付きの貝とタコを先に取り分けてから麺をほぐします。ホールのテーブルと扉付きの個室に分かれ、片側に子どもの遊び場が設けられています。

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