スンフンジョントンムクチプ 순흥전통묵집
Sunheung Jeontong Mukjip
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- 住所
- Gyeongsangbuk-do Yeongju-si Sunheung-myeon Eupnae-ri 399
メニューがメミルムクパプ一品だけなので、座るとすぐに膳が整います。温かいスープにぷるんとしたそばのムク(ゼリー状の練り物)を入れ、刻み海苔とゴマ塩をのせるため、あっさりしたスープにも旨味があります。黄色い粟ご飯はスープに入れるか、別に食べます。おかずの中では酸味のあるキムジャンキムチとスケトウダラの干物の炒め物がとくにおいしく、どちらもお代わりできます。部屋にはそれぞれ丸太部屋、セバン、ご飯を食べる部屋、下の棟といった名前が付いていて、庭を眺める屋外席もあります。