シンガンッチャムッポン 신간짬뽕

昼に並びたくなければ、電話で料理まで先に注文しておきます。到着時間に合わせてテーブルと料理を用意してくれます。坡州のシンガンチャンポンから分かれた店で、カンチャンポンはスープがなく、強火で炒めた麺にタレがしっかり絡んだ炒めチャンポンに近いものです。いちばん弱い1段階でも、辛い焼きそば系のインスタント麺くらいの刺激があります。麺を食べ終えたら、器の底に残ったタレにご飯を混ぜます。