サゲジョル 사계절

江原特別自治道麟蹄郡北面、百潭寺への入口にあたる百潭村に位置するサゲジョルは、ファンテ（干しスケトウダラ）とトドク（ツルニンジン）の定食を専門とする食堂です。テレビ番組「おいしいやつら」などで紹介されたことがあり、雪岳山の百潭渓谷トレッキングや百潭寺訪問後の食事に最適な立地にあります。この食堂最大の魅力は、ナムル（山菜）のおかずの圧倒的な水準です。ニンニクやネギを使わない山菜中心のおかずが提供され、各ナムルが素材固有の味を活かした味付けで、刺激的ではないのに旨味が際立っており、ナムルだけで何度もおかわりするお客が多いです。1人1メニューを注文すると、おかず、汁物、スンドゥブの全てがおかわり可能です。ファンテ焼き定食が看板メニューで、味付けは濃くなく、あっさりとした味わいが際立ちます。トドク定食は1人15,000ウォン、ファンテ焼き定食は約12,000ウォンとリーズナブルです。ファンテまたはトドク定食を注文するとファンテスープとスンドゥブが別メニューでありながらおかずとして一緒に提供される構成です。プゴクク（干しダラスープ）には干しダラがぎっしり入っており、ファンテの本場に来た実感を与えてくれます。ファンテ酔い覚ましスープは香ばしくあっさりとしており、老若男女問わず楽しめます。丁寧に作られた料理は旅行者にとって満足のいく一食となります。ただし以前と比べてナムルおかずの種類が減ったという意見や、トドクの量が減って価格が上がったという指摘があり、訪問時期によって満足度に差が出る可能性があります。店内は非常に広くバスで来る団体客も収容可能で、客が多くても料理は早く提供されます。駐車場が広くスタッフも親切です。ただし高速道路から直接アクセスしにくく、国道を経由して雪岳山方面へ上がらなければならない点が唯一のデメリットです。朝食も可能で、一人での来店・食事も問題ありません。