ナンロフェダム 난로회담

釜山機張郡長安邑上長安2キルに位置する韓牛焼肉専門店で、伝統的な韓屋建築と屋外の池が調和した庭園を持つ個性的な焼肉店です。店内は韓屋特有の屋根の輪郭と整った中庭がまず目に入り、内部も木材仕上げと落ち着いた照明を活かして単なる焼肉店の雰囲気を超え、ゆったりとした食事が楽しめる空間に仕上げられています。シグネチャーメニューは全立投韓板で、6日間熟成した肩ロースとサムギョプサルをひとつの皿に盛り合わせたセットです。専用の鋳鉄鍋の鉄板で下焼きされた状態で提供されるため、炭火の香りと肉汁が生きた最初の一口をそのまま楽しめる構成になっています。肉自体の柔らかさと肉汁の保持力が優れており、イワシの塩辛につけて食べるとほどよい塩気と旨みが加わります。テンジャンチゲとチャーハンがコースの締めとして多く注文されます。副菜にはワラビの和え物、もやしの和え物、きのこの煮物など丁寧な構成が並び、テーブルのタブレット注文システムから副菜やソースのおかわりを無料でリクエストできるため使い勝手も良いです。マッコリハイボール、ミスッカル焼酎といった個性的なお酒も提供しており、屋外の池と韓屋の庭を背景にした席のおかげで写真撮影目的の来店も多くあります。専用駐車場を備えているためアクセスが便利で、ご両親をお連れする場合や記念日・家族の集まりの場として活用するのにも適した構成の店です。