機張郡のレストラン - 厳選14件

アナンティホテルの前にある建物の1階入口には水槽が並び、生きたズワイガニを選んでそのまま蒸してもらえます。1人800gのBコースは副菜、魚卵ご飯、テンジャンチゲが付いて2人で満腹になる量で、600gのコースでは物足りなく感じることもありま…

メニューはちり鍋から唐揚げ、プルコギ、酢豚風のタンスユクまで、すべてフグでそろえています。活ミルボクのちり（ファルミルボクチリ）は、セリともやしの間に思った以上にフグの身が入っていて、スープより具でお腹が満たされます。身がより柔らかいほう…

機張郡の日光海水浴場のすぐ前にあり、2階の窓側席からは海が正面に見えます。コマク（ハイガイ）ビビンバは貝と野菜がたっぷりの1人膳で出て、味付けは薄めなのでたれを足しながら食べます。牛肉のユッジョンには細切り玉ねぎとからしソースが載り、両方…

機張の海に向いたガラス窓が1階から3階まで続き、下の階では波が近く、上に行くほど水平線が広がります。ガラス越しでなく海と向き合いたければ、屋外テラスに出ます。

1階の店内と屋外テラスは乳幼児を含む子ども連れも座れますが、2階から4階のルーフトップまでは階段と手すりの安全上ノーキッズゾーンです。ルーフトップには海に向けてビーズクッションが置かれています。看板ドリンクのソルティコーラルは、塩を加えた…

セリとキノコを山盛りにしたスープ一鍋で、しゃぶしゃぶ、手打ちカルグクス、ポックンパと順に進みます。スープは辛口、控えめな辛さ、澄んだ味から選び、薄切りのロースはセリと一緒につまんで醤油わさびのたれに付けます。手で切った麺は太さが少しずつ違…

アワビ粥は注文を受けてから圧力鍋にかけるため、列がなかなか進みません。週末や祝日はTablingで遠隔の順番待ちを先に入れておいても、着いてから1時間以上待つこともあります。細かくすりつぶしたアワビが入った粥は穏やかで香ばしく、二人前は炊…

アワビ粥は大きな鉄釜で米とアワビを一緒に煮て作ります。長く煮るあいだに米粒はやわらかくほどけ、アワビのかけらには歯応えが残ります。アワビをしっかり噛みたいなら鉄板焼きが別にあり、ホヤ、ナマコ、サザエ、ユムシ、活きダコを一皿に盛った海鮮盛り…

名古屋風のひつまぶしを出す韓屋（ハノク）風の建物で、中に小さな池と竹林の庭があります。席は同行者だけで使う個室で、注文は部屋ごとのタブレットで行うため、個室が埋まる前に予約しておくとスムーズです。

機張郡月内里の店のムルミルミョン（冷たいスープの小麦麺）は、シャーベット状のスープの色が濃く、ほのかに漢方の香りがします。ビビンミルミョンは甘酸っぱく辛いタレに魚の和え物をのせ、スープより味付けと歯ごたえが前に出ます。一口大の柔らかい蒸し…

日光海水浴場の目の前で、ガラス窓いっぱいに穏やかな海が広がり、屋外テラスでは波の音が聞こえます。コーヒーとパンは無難な味で、ここに来る理由は結局のところ海です。パンのほかにブランチ、パスタ、ピザもあり、食事にもなります。

鉄馬の韓牛は、盛り合わせ一皿で数種類を一緒に味わうか、ロース、カルビ肉、コッサル、ヒレ、アンチャンサルから一つずつ選んで焼きます。焼いた後はテンジャンチゲとご飯か、葛冷麺で終えます。

アワビご飯はロゼソースを敷いたご飯に焼きアワビをのせたもので、韓国のアワビ料理に洋風のソースを合わせた組み合わせが思いのほかなじみます。一方アワビ粥は時間をかけて煮込まず、炊いたご飯から手早く作るため、とろりとしたお粥を期待するとがっかり…

機張でも長安寺の方へずっと奥に入った韓屋の焼肉店で、酒のメニューにマッコリハイボールやミスッカル焼酎があります。肉は6日間熟成させた豚肩ロースと三枚肉を一枚に盛ったチョンニプトゥハンパンが中心で、下焼きした状態で鉄釜の鉄板にのり、カタクチ…