Korea Eats

カンダソバ ヘファジョム 칸다소바 혜화점

Kanda Soba Hyehwa

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住所
Seoul Jongno-gu Hyehwa-dong Daehak-ro 131-1

大学路の劇場街に近く、平日の昼も近くの会社員で行列ができますが、店内が広く回転が速いので長くは待ちません。まぜそばは最初の3分の1をそのまま、次にラー油を足し、最後に酢を加えて食べる順番を店が勧めています。おろしにんにくも入れ、麺がなくなったら無料のご飯をタレに混ぜます。豚皮の油そばは皮が新鮮でもちもちしていて、最後まで飽きずに食べられます。豚骨ラーメンは置いておくと脂の膜が張るほど濃いので、ビールや炭酸飲料と合わせると食べやすくなります。

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KoreaEatsチーム選定 · 編集 KoreaEatsチーム

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