チョンロハルモニカルグクス チョンロボンジョム 종로할머니칼국수 종로본점

入口のすぐ横で餃子を包む手元が見え、店で練るカルグクスの麺は幅広く厚く、すいとんのような歯応えです。煮干しのスープは最初は淡く感じても、食べ進めると塩気がちょうどよくなり、浅漬けと熟成キムチの中間のようなキムチがよく合います。カルマンドゥグクには肉餃子とキムチ餃子が一つずつ入り、麺とすいとんを合わせたカルジェビや半々の注文もできます。昼の行列は回転が早く10分前後で入れ、車なら宗廟の駐車場から歩きます。益善洞で40年以上続く老舗で、建物は古びています。