チンスキヤキ 진스키야키

席ごとに一人用の鍋とIHコンロがあり、同じテーブルでも一人はすき焼き、もう一人はしゃぶしゃぶを食べられます。すき焼きの割下は甘すぎない醤油味で、煮えた和牛や韓牛を生卵につけます。しゃぶしゃぶには味噌しゃぶしゃぶもあり、最後はうどんを入れます。昼どきと週末は予約でほぼ埋まっています。