オンチョンジプ 온천집
Oncheonjip
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- 住所
- Seoul Jongno-gu Ikseon-dong Donhwamunro11na-gil 31-10
益善洞の韓屋路地にあり、入口には湯気が漂い、ホールの中央には小さな温泉の造形が流れています。看板のオンチョンジプ熊しゃぶは肉と野菜を重箱に段々に詰めて出し、スープは淡白な北極熊スープ、きのこスープ、辛いスープから決めます。たれは4種類あり、肉や野菜ごとに味を変えて食べ進められます。セリのユッチョン(薄切り牛肉のチヂミ)はカリッとした衣にセリの香りがのり、柔らかいしゃぶしゃぶとは違う食感です。残ったスープにはカルグクスかポックンパを入れて締めます。待ちが出やすく、キャッチテーブルで予約できます。
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