オンチョンジプ 온천집

益善洞近く。ソウル鍾路区の益善洞、韓屋の路地の奥に位置するオンチョンジプは、韓屋を改装した情緒的な空間でしゃぶしゃぶとすき焼きを提供する個性的な日本料理専門店です。店舗入口から漂う湯気の演出と、韓屋特有の静かで落ち着いた雰囲気が組み合わさって訪問客に強い第一印象を残します。ホール中央を流れる小さな温泉の造形がこの空間のシンボルとして定着しています。 代表メニューのオンチョンジプコムシャブは、重箱に肉と各種野菜が丁寧に重ねて入れられた状態で提供される構成で、遠足や特別なもてなしを受けているような雰囲気を演出する独特のサービングスタイルが話題を呼んでいます。スープは淡白な白熊スープ、深みのあるきのこスープ、辛口スープの3種類から選択でき、それぞれ異なる風味を提供するため再訪時にも新鮮な体験ができます。 ミナリユクジョン（セリ入りの肉チヂミ）は必ず注文すべき人気のサイドメニューで、サクッとしたチヂミと香り豊かなセリの組み合わせが油っこくなくすっきりと楽しめます。締めのカルグクスと炒飯はスープを余さず味わうためのコース的な役割を担っています。ソースは4種類が用意されており好みに応じて選べ、青みかんや柚子のエードなどの伝統果物系ドリンクも人気があります。益善洞の韓屋村と鍾路3街商圏を結ぶ代表的な観光飲食店として、キャッチテーブルでの予約が実質的に必須の水準で、カップルのデートや家族の集まり、来賓への接待など格式のある食事の場として幅広く選ばれています。