チョスジヒュゲシル 저수지휴게실

魚のスープに山椒粉とパンア（韓国ミント）を入れる辛いスジェビ（すいとん）は、舌がしびれる辛さと強い香草の香りがあり、好みが分かれます。生地は注文後に手でちぎるのでもちもちしていますが、量は少なめで、ご飯を追加して残った汁に入れる人が多くいます。料理が出るまで30〜40分かかり、昼は入店待ちを含めて1時間を超えます。待つ間は貯水池前のあずまやで過ごせ、裏の駐車場は混むと二重駐車になります。黒豆カルグクスは韓国産黒豆の汁に弾力のある麺を合わせます。