Korea Eats

チョングァンスウィドンッカスガゲ 정광수의돈까스가게

Jeong Gwang-su's Tonkatsu Gage

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住所
Seoul Mapo-gu Poeun-ro 128

国産豚肉を厚めに揚げた昔ながらの洋食風トンカツ(キョンヤンシク・トンカツ)に、手作りのクリームスープとソースが付きます。ロースとヒレが一緒に盛られ、添えられたキノコの天ぷらが別の食感を加えます。味付けは全体に控えめで、卓上の塩とこしょうで調整できます。キャベツサラダ、青唐辛子の漬物、キムチはセルフで取り放題です。望遠洞の住宅街の路地にあり、店主が一人で回す日は配膳や片付けが少し遅れます。

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KoreaEatsチーム選定 · 編集 KoreaEatsチーム

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