チェジュウンフィネヘジャングク ホンデジョム 제주은희네해장국 홍대점

牛肉と大根を煮出したスープに、たっぷりの牛肉とソンジ（牛の血を固めたもの）を入れたソゴギヘジャングクを出します。牛肉は薄くほぐれる部分と繊維の残る厚い部分が混ざり、赤い薬味が溶けるとスープの色と辛さが濃くなります。ソンジは抜いて注文できます。未調理の持ち帰りを頼めば家で煮て食べられます。麻浦区ワールドカップ北路沿いの1階にあります。