チャリドムフェッチプ 자리돔횟집

厚めに切ったサバの刺身、コドゥンオフェは脂の香ばしさが強く、生臭さは少ないものの小骨が少しあります。えごまの葉に海苔と古漬けキムチ、ごま油のご飯をのせ、玉ねぎ醤油に浸した刺身を重ねて包むのがこの店の食べ方で、初めての客には店員が教えてくれます。骨ごと薄切りにした済州のスズメダイ、チャリドムのセコシも一緒に頼めます。