チャルッパジンメミル ソスンラギルジョム 잘빠진메밀 서순라길점

宗廟の石垣沿いに続く西巡羅ギルの韓屋に、低い軒と中庭が残っています。トリュフ入りエゴマ油マッククスは、エゴマ油の香ばしさにトリュフの香りが静かに重なり、辛さはありません。韓床セットではマッククスにそば粉のチョンビョン、茹で豚、スケトウダラの和え物が並び、茹で豚は細切りの柚子と一緒に食べます。マンドゥジョンゴルは澄んだスープで餃子と肉、野菜を煮る鍋で、野菜を足すと汁に甘みが出ます。肉を詰めた唐辛子の天ぷらや盛り合わせのジョンには、マッコリの飲み比べを合わせます。