ファモクスンデグク クァンファムン1ホジョム 화목순대국 광화문1호점

光化門駅から200m。ソウル鍾路区光化門駅8番出口から徒歩2分の距離にあるスンデグク専門店で、汝矣島本店の分店です。ご飯をあらかじめトリョム（熱いスープで温め染み込ませる技法）して提供するのが特徴で、ご飯粒に熱いスープの味が十分に浸透した状態で出されます。別盛りを希望する場合は注文時にあらかじめリクエストが必要です。スープはピリ辛ながらも旨みがしっかりとしており、ヤンニョムとエゴマの粉がすでに入っているため追加の味付けなしでも完成された味を楽しめます。もち米スンデと多様な部位の豚ホルモン、柔らかいコプチャン（もつ）と頭肉がたっぷり入っており、特にコプチャンの割合が高くコリコリとした食感が印象的です。頭肉はサムジャン（味噌だれ）につけて食べるとよく合い、カクテキの爽やかでさっぱりした味がくどさを抑えてくれます。店内は広くありませんがテーブル数はかなり多く配置されており、一人食事の客も頻繁に訪れるため一人でも自然に過ごせる雰囲気です。平日のみ営業で土・日は休業、朝6時から開店するため二日酔い覚ましの朝食が可能です。昼食時には周辺の会社員で30分以上の待ち時間が発生し、夕方にも行列が続くほど根強い人気を維持しています。