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ハンサンソムシクタン 한산섬식당

Hansanseom Sikdang

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住所
Gyeongsangnam-do Tongyeong-si Jeongryang-dong 1374-10

メウンタン(辛い魚鍋)なのに唐辛子粉をほとんど使わないため、スープは澄んでいて味付けも控えめです。辛くて赤いスープを期待して行くと物足りなく感じます。メバルのメウンタンには天然のメバルが丸ごと入り、やわらかい身をほぐしてご飯と食べ、カワハギのメウンタンは同じ澄んだスープで身がより締まっています。鍋は1人前から頼め、メバルの塩焼きを添えれば同じ魚を汁物と焼き物で味わえます。おかずに出る牡蠣の和え物とさつま揚げ炒めもつい箸が進みます。

海鮮料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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