ハダンモクコリ 하당먹거리

全羅南道木浦市のハダン地区にある韓食堂で、ナクチタンタンイ（叩きタコの盛り合わせ）の名店として広く知られています。看板メニューのナクチタンタンイは生きたタコをその場で叩いてユッケ（牛肉の刺身）やアワビと共に一皿に盛り付ける料理で、プリプリのタコの食感、なめらかなユッケ、コリコリとしたアワビが一つの膳の上で見事な味のハーモニーを奏でます。付け合わせのキムチや白菜のシレギ（干し菜）に包んで食べるとそれぞれ異なる風味が楽しめ、わかめスープとビビンバも主役に引けを取らない完成度を備えています。チョン・ヒョンムやクァクチューブなどのテレビ番組で何度も紹介されたことで全国的な知名度が高まり、金曜の夕方には10分以上の待ち時間が生じるほどの人気です。専用の駐車場はなく、近隣の路肩駐車を利用する必要があります。店主の親切な対応も繰り返し評価されるポイントです。3人前のタンタンイにビビンバを追加すれば家族連れにも十分な量となります。価格帯はやや高めですが、木浦の地で新鮮な海の幸を直接味わう体験としての価値を認める来店客が大半です。持ち帰りも可能ですが、タンタンイが目の前で仕立てられる過程を見ること自体が食事の一部と言えるでしょう。