クァンルンドルソッパプ 광릉돌솥밥

牡蠣でもアワビでも、石鍋の中は米より具のほうが多く見えるほど材料が詰まっています。ご飯をよそった後の鍋には白湯ではなく麦茶を注ぎ、おこげをふやかします。おかずは塩気が控えめで、セルフバーへ何度も取りに行くことになります。