クテロイテ 구테로이테

抽出時に粉の下に砂糖を入れるため、エスプレッソは最初からほんのり甘みがあります。看板のグーテロイテはバタースコッチクリームとクッキーをのせ、スプーンでクッキーを先に食べてからコーヒーを飲みます。グラニータはレモンのスラッシュにエスプレッソを注いだ一杯で口の中がさっぱりし、パインコーンは砂糖、レモン、ココアパウダーをセットしたカップを回しながら味わいます。季節ごとに5杯で構成するおまかせコースを予約制で出し、2人で行くとパンが付きます。打ち放しコンクリートの壁とステンレスのバーが対照的な空間ですが、注文の列が店の中央にできるため混むと動きにくくなります。