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コジプトンムノカルグクス 고집통문어칼국수

Gojip Whole Muneo Kalguksu

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住所
Gyeonggi-do Namyangju-si Byeolnae-dong 2177

トンムノヘムルカルグクスは、切っていないタコ一匹がアワビや貝と一緒に鍋の上にそのままのって出てきます。海鮮を先に取り分けてから、そのスープで麺を煮ますが、麺は食事が長引いてものびにくいです。カプオジンオプルコギは大きく切ったコウイカを辛いたれで炒めたもので、火の香りがしみています。残ったたれにはご飯を混ぜます。基本で出るわかめスープにもイカの足が入っています。

麺料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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