Korea Eats

キワジビャンデチャンセンタ 기와집양대창센타

Giwajip Yangdaechang Center

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住所
Gyeonggi-do Hanam-si Gamilnam-ro 16

かつてビニールハウスの屋台で焼いていたヤン・テチャンの店が、再開発のあとカミルナムロの新しい建物へ移りました。ヤン(牛の胃)を頼むとテチャン(大腸)も一緒に出てきて、店員がテーブルで焼いてくれます。焼けたホルモンはサンチュの和え物で包み、脂っこくなったら赤いトンチミ(大根の水キムチ)の汁を飲みます。マクチャンとハツは専用のたれにつけます。混む平日の夜は店員一人が何卓も受け持つため、焼きに来る回数が減ります。

コプチャン: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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