Byeollan Beoseotjip Bonjeom
河南市に位置するきのこ料理専門店で、20年以上の歴史を持つ名店です。12種類以上の新鮮なきのこを使用したメニューが主力で、ノギバーソッ(能伊茸)の香りが広がる滋養きのこ澄ましスープと、ピリ辛の牛肉スープ風の2種類が看板メニューです。きのこの種類が非常に多く、知っているものと知らないものが半々というほどで、一口ごとに異なる香りと食感が楽しめるのが醍醐味です。しっかりとした肉のスープに様々なきのこが調和し、体が元気になるような味わいです。辛口メニューはかなり辛く汗をかくこともあるため留意が必要です。自家製のキムチとカクテキは中国産ではない手作りで、それだけでご飯一杯を空にできるほどの美味しさです。トラジ(桔梗)の和え物や唐辛子の醤油漬けなどおかずも高い評価を受けています。きのこプルコギはお子様にも食べやすく、鍋メニューは価格帯が高めですがスープの香りが抜群です。ランチタイムは11時30分でもほぼ満席になるため早めの来店をお勧めし、駐車場が広いため車での来店に便利です。