クムガンサン メウン カルビッチム 금강산 매운 갈비찜

軍部隊の多い一洞面らしく、壁一面が兵士たちの残したメッセージで埋まっています。メウンカルビチム（辛いカルビの煮込み）は鍋を囲む形ではなく一人に一つずつ土鍋で出て、少なめの汁の下にうどんが敷かれています。辛さは四段階で、いちばん穏やかな段階はむしろ甘みが強く、最も辛い段階は辛いものに慣れた人でも汗をかきます。セルフバーのそうめんともやしをスープに足して食べます。ほかのメニューはウジョク・ワンカルビタンだけです。