カルビ1987 갈비1987

カルビ1987は、京畿道ポチョンを代表するイドンカルビを洗練された空間で提供するレストランです。一般的な焼肉店とは一線を画す落ち着いたインテリアが特徴で、大切な日の食事にも適しています。看板メニューである11cmイドンカルビと生カルビは、肉厚なカットでボリュームがあります。専門のスタッフがテーブルで肉を焼き上げるため、肉汁が閉じ込められた状態で味わうことができます。分厚くカットされたヒレステーキも、その柔らかい食感から選ばれることが多いメニューです。炭火の香りが広がる味付けカルビと、素材の味が際立つ生カルビを交互に注文するスタイルが一般的です。サイドのパンに焼きたての肉とソースを挟んで食べる食べ方は、子供から大人まで広く親しまれています。食事の締めには、シャコを丸ごと入れた海鮮だしのテンジャンチゲや、さっぱりとした蕎麦麺が用意されています。自家製のコーンスープやハウスワインもカルビとの相性が良いとされています。週末は非常に混雑するため、テーブルリングアプリでの事前予約が欠かせません。平日は比較的スムーズに案内されます。山井湖から近いため、観光の際の立ち寄り先として多くの人が訪れています。