カンシェプウィキチン 강셰프의키친
Chef Kang's Kitchen
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- 住所
- Jeju Seogwipo-si Daejeong-eup Daehan-ro 558
醤油と鮑の肝で作ったソースを混ぜる鮑石焼きビビンバは、一口目は淡く感じても、食べ進めるほど箸が止まりにくくなります。席は十席ほどで、昼は待つことが多いです。前日までに予約すると、海鮮チヂミ、石ダコ、海ウナギの天ぷら、黒豚の酢豚を経てビビンバとモムクク(済州の海藻入り豚骨スープ)、ミカンのシャーベットで締めるおまかせを頼めます。