Korea Eats

トマ (도마)

Doma

15.2
★★★★★ 4.5 (1,015 レビュー)
料理ジャンル
韓国焼肉
住所
Seoul Mapo-gu Yanghwaro16-gil 33

ソウル麻浦区の弘大入口駅近くに位置する牛肉専門店で、日本の焼肉(ヤキニク)スタイルの少量部位別注文方式を採用しています。看板メニューのコッサル(霜降り肉)は、口の中でとろけるような柔らかさが圧倒的で、ハーブソルトやわさびにつけると一層風味が引き立ちます。タイガーソルトと呼ばれる特製塩も肉の味を見事に際立たせます。ユッケは専門店に匹敵する品質と評価されており、ユッケビビンバやユッケ冷麺も用意されています。中毒性のある味で知られるテンジャンチゲは、熱々の状態で提供され、ご飯と混ぜて最後まで食べたくなる美味しさです。一品一品のおかずも丁寧に作られています。牛肉のため価格設定は高めですが、弘大エリアでは品質に見合った納得感があるという声が多いです。2名での食事費用は約98,000ウォンが目安となります。店内はこぢんまりとしていながらも、若々しい感性のインテリアが特徴で、スタッフが炭火で直接お肉を焼くサービスを提供します。近年は外国人観光客が非常に増えており、予約なしでは待ち時間が長くなることがあるため、事前予約をしてから訪れることをお勧めします。

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