料理ジャンル

ラーメン

エリア

麻浦区（マポ） , ソウル

住所

Seoul Mapo-gu Wausanro23-gil 9

ソウル特別市麻浦区に位置するツケルは、弘大入口駅にほど近く、弘益大学正門の向かいにある路地で営業している日本ラーメン専門店です。ソウルでは珍しいつけ麺を専門としており、評点4.6点という安定した評価を得ています。こちらの最大の特徴は、濃厚な豚骨ベースではなく、カツオベースに酸味を加えた澄んだ軽やかなスープを採用している点です。すっきりとした個性的な味わいが定着しており、着実にファンを増やし続けています。提供される麺は自家製麺で、コシの強さとモチモチとした食感が際立っています。麺の量は200gと300gから選択が可能で、どちらを選んでも料金が変わらないため、しっかり食べたい時にも適しています。メニューには辛いつけ麺もありますが、見た目ほど辛さは強くなく幅広い層が食べやすい仕上がりです。また、醤油ラーメンは透明感のあるスープに貝類を加えた海鮮系のスタイルで、飽きのこない味が特徴です。サイドメニューの焼き餃子はパリパリとした羽根つきのスタイルで供されます。他にも岩のりの佃煮や明太子のご飯セットもあり、バリエーションが豊富です。週末や夕方は混み合うため、Tablingアプリを活用して事前に遠隔でウェイティング登録を済ませておくと効率的です。